Guiso de pechuga de pollo con verduras
Guiso de pollo jamie oliver
Esto fue genial. Diez de nosotros viendo el fútbol y desapareció. Utilicé pollo asado, kielbasa de cerdo (aproximadamente 1/3 de un anillo) y añadí una lata de caldo de pollo para alargarlo. También utilicé edamame congelado sin cáscara, ya que nuestra tienda no tenía habas pequeñas de 16 onzas. Fácil de hacer, delicioso, perfecto. Lo volveré a hacer con las sobras del pavo de Acción de Gracias.
Está delicioso, sobre todo porque he utilizado todas las verduras congeladas. Es un poco salado, así que tal vez deba buscar caldo y tomates bajos en sodio. Me preocupaba que el jamón de campo estuviera precocido, pero no es así. A toda mi familia le encantó (¡de 4 a 40 años!). ¡Añade esto a tu lista de noches de la semana!
Guiso de pollo en olla de cocción lenta
¿Cómo espesar un guiso? Añade dos cucharadas de almidón de maíz a 3 cucharadas de agua en una taza. Mézclalo bien y vierte sobre el guiso en caliente. ¿Qué guarniciones se pueden servir con el estofado de pollo? El estofado de pollo se puede servir con pasta, arroz o un trozo de pan. ¿Puedo hacer este guiso de pollo utilizando la olla de cocción lenta? Sí, se puede. En primer lugar, tienes que dorar el pollo; no te saltes este paso. Después, sigue las instrucciones anteriores.
NutriciónServicio: 1 ración | Calorías: 170kcal | Carbohidratos: 17g | Proteínas: 14g | Grasas: 5g | Grasas saturadas: 1g | Colesterol: 36mg | Sodio: 641mg | Potasio: 702mg | Fibra: 3g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 4586IU | Vitamina C: 23mg | Calcio: 36mg | Hierro: 1mg
Menestra de pollo y verduras a la antigua
¿Cómo espesar un guiso de pollo? Hay muchas maneras de espesar un guiso. Algunas de ellas son -1) La adición de patatas ayuda a espesar el guiso.2) La adición de harina de maíz lo espesa. Se puede añadir 1 cucharada de harina de maíz por cada taza de líquido del guiso.3) También se puede añadir un poco de harina común mientras se saltean las verduras. Se cocina bien la harina (hasta que se dore) y luego se añade el caldo. La harina espesará el guiso.
¿Puedo hacer este guiso con verduras congeladas? Sí, se puede. En una olla grande, dore el pollo en aceite a fuego medio-alto. Añade las verduras congeladas y los demás ingredientes. Llevar a ebullición. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina hasta que las verduras estén tiernas. Añade la leche de coco y cocina a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese.
Guiso de pollo cremoso
Lleno de sabroso y jugoso pollo, tiernas patatas y un montón de verduras y hierbas frescas, este saludable estofado de pollo en olla de cocción lenta es una receta de cena fácil y acogedora para las noches de frío. Con sólo unos minutos de preparación, esta comida de olla lenta, baja en calorías y rica en proteínas, le estará esperando al final del día. Sirve cada cuenco con una hogaza crujiente de pan sin amasar, galletas con mantequilla o una sartén de pan de maíz para una opción familiar con muy poco esfuerzo.
Todos podemos usar más recetas fáciles de pollo en crockpot, ¡y este plato en particular no decepciona! El estofado de pollo en crock pot es muy parecido a la clásica sopa de pollo con fideos – sin la pasta. También creo que un estofado debe tener un caldo más espeso y una abundancia de complementos de relleno, por lo que encontrarás un montón de zanahorias, patatas, cebollas y apio en este plato. Es cálido, satisfactorio y perfectamente acogedor para una noche fría. Además, es una cena saludable que puedes compartir con tu familia.
Esta receta tiene casi todos los mismos ingredientes y sabores que una sopa de pollo con fideos clásica, así que ¿cuál es la diferencia entre una sopa y un guiso? En general, la principal distinción es la cantidad de líquido en la olla. Una sopa tiene mucho más caldo que un guiso, por lo que los ingredientes están completamente licuados y en forma de puré, o completamente sumergidos en el caldo.
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| 🍽️ Plato: Plato principal |
|---|
| 🔪 Preparación: 45 minutos |
| 🍲 Cocción: 45 minutos |
| 🥣 Calorías: 450 |
| 👫 Raciones: 5 personas |
| 🍳 Cocina: Latina |
- 1 kilo de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 kilo de papas
- 3 cucharadas de consomé en polvo
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sal
- Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
- Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
- Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
- Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
- Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
- Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
- Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
- Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos.
- Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.




























