Recetas con restos de pollo asado

Sobras de pollo de Nigella

Esta cazuela es fácil de preparar con restos de pollo y patatas. Es una buena comida para el día a día utilizando las sobras de la cena de pollo del domingo, un pollo asado cocido o las sobras de asar un ave entera. Cocine las patatas en dados por separado.

Las sobras de pollo pueden quedar secas y un poco sosas, pero combinarlas con una salsa cremosa y hornearlas hasta que estén burbujeantes les da nueva vida. Revive tus sobras convirtiéndolas en un plato totalmente nuevo que encantará a toda la familia.

“Esta es una receta estupenda para animar la noche de las sobras. Es una cazuela sencilla que se prepara con bastante rapidez. La premisa de la receta da pie a muchas variaciones. Sigue la fórmula y limpia la nevera con otras carnes y verduras, ponle un toque diferente, añade hierbas y especias. Hay pocas posibilidades de que las sobras sean aburridas”. -Colleen Graham

En el caso de los guisos precocinados o las sobras que estén en una fuente de cristal para hornear y hayan sido refrigerados, no los introduzcas directamente en el horno caliente, ya que el cristal puede romperse. En su lugar, coloque cualquier recipiente de cristal frío en un horno frío para que se caliente mientras se precalienta. O deje que los recipientes reposen fuera de la nevera durante 30 minutos para que alcancen la temperatura ambiente mientras se precalienta el horno.

Recetas de cazuela con restos de pollo asado

No hay mejor manera de tener la cena lista rápidamente que traer un pollo asado de la tienda a casa. Presente un pollo asado entero y caliente en la mesa con un poco de arroz o puré de patatas y verduras y la cena estará lista. O bien, sirva el pollo asado frío con ensaladas verdes de bolsa y aderezo bajo en grasa. También puede cortarlo en rodajas, picar, cortar en dados o desmenuzarlo para hacer rellenos y coberturas para una variedad de platos como las enchiladas.

Si decide refrigerar un pollo asado caliente una vez que lo traiga a casa, retire la carne y guárdela en un recipiente poco profundo para que se enfríe rápidamente. Cuando los trozos de pollo estén fríos, cubra el recipiente o ponga la carne en bolsas de plástico con cierre hasta que vaya a utilizar el pollo. Consúmalo antes de 4 días o congele los trozos de pollo hasta 4 meses.

El pollo asado promedio rinde alrededor de 3 a 3 1/2 tazas de carne, 2/3 de las cuales serán de carne blanca. Para mantener sus comidas bajas en grasa, retire la piel. Por supuesto, disfrute de la carne de la pata y el muslo: sigue siendo relativamente magra y nutritiva.

Recetas de pollo asado con sobras jamie oliver

¿Te has olvidado de comprar un pollo asado pero te apetece prepararlo tú mismo? Esta sencilla receta para la freidora de aire elimina la mayor parte de la espera de asar un pollo, con resultados notablemente similares. Nos dimos cuenta de que incluso cuando cocinamos el pollo más allá de los 165º, seguía estando jugoso y nada seco. La freidora de aire, te queremos. Obtenga la receta del pollo asado en la freidora de aire.

Estas patatas horneadas dos veces están cargadas con los ingredientes de una cena completa de pollo a la barbacoa. Si te gustan éstas, te van a encantar estas batatas al horno inspiradas en México. Consigue la receta de batatas con pollo a la barbacoa.

Esta comida saludable no podría ser más sencilla de hacer. Mezcla el pollo desmenuzado con una buena cantidad de perejil (después de todo, está inspirado en nuestro condimento favorito, el chimichurri), ajo, aceite de oliva y vinagre y sírvelo con pan tostado.

La poutine es el plato nacional de Canadá por una buena razón. El plato se compone de tres elementos: patatas fritas crujientes, deliciosa salsa y cuajada de queso crujiente y salada. Esta versión, de tamaño americano, está adornada con todos los rellenos cremosos que le gustan en un pastel de pollo.

Recetas para las sobras de pollo asado

Si pensabas que las recetas de pollo eran una solución fácil para la cena, ¡espera a probar estas cenas con pollo asado! Tanto si se trata del asado de la noche anterior como de un ave del supermercado, hay montones de formas de utilizar las sobras de pollo. Piensa en guisos fáciles y reconfortantes, recetas de sopa, ensaladas frescas y platos de pasta sustanciosos. ¿Buscas una comida de 30 minutos que le guste a toda la familia? Estas recetas con pollo asado son un éxito de público. Te ahorrarás tiempo y dinero cuando transformes un pollo asado en varias comidas familiares o incluso en unos cuantos almuerzos fáciles a lo largo de la semana. Cuando se trata de utilizar las sobras de pollo asado, puedes ser tan creativo como quieras. Prueba platos llenos de sabor, como quesadillas de pollo picante y patatas al horno con pollo a la búfala, o sigue con los clásicos, como el pastel de pollo. Lo que solía ser una cena dominical que requería mucho tiempo, se convierte en una solución rápida para la semana. ¿Buscas más recetas familiares? Los espaguetis de pollo de Ree Drummond son una “auténtica receta de cabecera” o prueba la pizza de pollo al pesto para darle un toque divertido a la noche de pizza. También puedes añadir pollo asado desmenuzado a una ensalada Cobb o a un wrap César para un almuerzo perfecto junto al escritorio. Y para más consejos sobre las sobras de pollo, consulta esta guía para descongelar el pollo.