Recetas alitas de pollo al horno

Alitas de pollo con aliño seco

Las alitas de pollo son un éxito de público garantizado, y estas alitas de pollo al horno no son diferentes. Las alitas se marinan en un adobo a base de tomate y luego se hornean hasta que están suaves, tiernas e irresistiblemente buenas.

Estas alitas de pollo al horno son mucho más sanas que las de pollo frito. ¿Qué es lo que no le gusta de estas sabrosas alitas de pollo? Apila estas deliciosas alitas de pollo en una bandeja para compartir o sírvelas con una guarnición de arroz basmati para una cena saludable entre semana.

¡Alitas de pollo! Unas alitas que gustan a todo el mundo, especialmente a mis hijos. Hay TANTAS recetas de alitas de pollo y estoy segura de que todo el mundo tiene su favorita. Yo, por ejemplo, tengo varias recetas de alitas de pollo que me encantan, como mis alitas de pollo turcas o éstas. Mi hija está absolutamente obsesionada con mis alitas de pollo a la barbacoa con miel.

Siempre utilizo alitas de pollo con piel, ya que ayuda a que las alitas tengan un exterior más crujiente. Sin embargo, también puedes utilizar alitas de pollo sin piel. El sabor seguirá estando presente, pero no estarán tan crujientes. Recomiendo encarecidamente utilizar alitas de pollo con piel.

Alitas de pollo airfryer

Las alitas de pollo enteras al horno son una opción de primer nivel para ideas de cenas rápidas. Mi receta le dará unas sabrosas alitas de pollo que le harán pensar que ha trabajado mucho más de lo que realmente lo ha hecho.

Estas alitas de pollo enteras se pueden servir con 2 guarniciones, una ensalada o como aperitivo si vienen invitados. Yo serví las mías con frijoles negros y arroz, y una ensalada. Esto también sería delicioso con puré de patatas Cremoso + Dreamy Steakhouse Mashed Potatoes y una verdura como Asiago Parmesan Creamed Spinach o Broccoli.

Alitas de pollo crujientes al horno

Las alitas de pollo crujientes al horno son fáciles de hacer en casa. Con nuestro método, puede omitir el aceite y la freidora y hacer increíbles alitas de pollo al horno que rivalizan con sus restaurantes favoritos. Ir a la receta de alitas de pollo al horno crujientes

Hacer alitas de pollo en casa es muy fácil. A continuación compartimos cómo las hacemos, cuánto tiempo hay que hornear las alitas para que queden crujientes, así como una sencilla salsa búfalo al estilo de los restaurantes para bañarlas. También hay una receta rápida para nuestra salsa de queso azul favorita para mojar.

Mientras las alitas se hornean, puedes hacer la salsa de alitas búfalo. Es muy fácil. Derrite un poco de mantequilla en una cacerola y luego añade la salsa picante (nos encanta la salsa picante Frank’s). Cuando esté combinada, sazona la salsa con ajo en polvo y sal.

Cubra las alitas crujientes al horno con la salsa y sírvalas con apio y su salsa favorita para mojar. A nosotros nos encanta mojar las alitas en un aderezo de queso azul. Puedes ver cómo lo hacemos desde cero a continuación.

Nos encantan las alitas de pollo, si te pasa lo mismo, te recomendamos que eches un vistazo a estas recetas de alitas de pollo – ambas utilizan el mismo método para hornear las alitas. En lugar de la salsa búfalo, nosotros mezclamos estas alitas de pollo al horno con una salsa de chile dulce. Si no le gusta que las alitas sean picantes, pruebe nuestras alitas de pollo al horno caseras con salsa barbacoa. La salsa está hecha desde cero y es muy sencilla.

La mejor receta de alitas de pollo

Las alitas de pollo son uno de los aperitivos o cenas más populares y universales.  A menudo, las alitas de pollo se fríen antes de ser cubiertas con una deliciosa salsa, ya sea salsa búfalo, teriyaki o una simple salsa barbacoa. Y para muchos, no hay nada mejor que ese primer bocado crujiente de un ala de pollo frita y caliente.

Pero, ¿y si quieres vivir esa experiencia en casa? Freír las alas de pollo puede ser un dolor, por lo que es posible que quiera dejarlo en manos de su restaurante favorito para la próxima vez que lo visite. Por suerte, el desarrollador de recetas y fotógrafo gastronómico Petar Marshall tiene la solución perfecta mientras tanto. “Estas alitas de pollo al horno crujientes están repletas de sabor, a la vez que ofrecen una textura increíble”, dice Marshall. “Cada bocado combina un exterior crujiente y un interior jugoso y carnoso para el aperitivo perfecto, o incluso como un gran plato para la cena”. No es necesario empanar ni freír. Con unos sencillos pasos y muy poco tiempo de preparación, tendrá las alitas en el horno en un abrir y cerrar de ojos. Lo más difícil es tener paciencia hasta que estén hechas y puedas morder la estupenda y crujiente piel.