Receta de pollo con almendras estilo chino

Auténtica receta de pollo a la almendra

Esta receta fácil y rápida de salsa de pollo con almendras está hecha con pechuga de pollo deshuesada y empanada y hace una receta china de auténtico sabor, ¡EN 15 MINUTOS! ¡Hacer comidas económicas y recetas súper rápidas para las familias es lo que más me gusta hacer!

Siempre uso un pollo congelado libre de hormonas y esteroides porque con las niñas adolescentes, tenemos suficientes hormonas volando por aquí, ¡gracias!    LOL Una de las pechugas de pollo deshuesadas congeladas más sabrosas que compro es Tysons… ¡pero puedes usar cualquier marca que le guste a tu familia!

¡No hay nada de malo en utilizar alimentos precocinados que se pueden cocinar tal cual, PERO también se pueden convertir en una comida súper simple pero semi elegante en minutos!    Echa un vistazo a algunas de las recetas que he creado utilizando alimentos precongelados simples:

Si quieres hacerlo súper bonito, sírvelo en un plato de col cortada y cúbrelo con cebollas verdes. Esto, por supuesto, es súper delicioso. Tu familia creerá que ha ido a un auténtico restaurante chino.

¡Esta Receta Fácil de Salsa de Pollo con Almendras convertirá tu pollo deshuesado y crujiente en una auténtica comida china americana casera en minutos! ¡Saludable~no frito! #pollo #cena #china #fácil #cena rápida

Receta de pollo cremoso con almendras

El Año Nuevo Chino comenzó el pasado fin de semana. Apuesto a que comiste mucho si lograste celebrar el CNY con tu familia como lo hicimos nosotros. Realmente necesitamos una comida ligera para conseguir cierto equilibrio. Así que cociné este Pollo con Mango y Almendras Asadas, que utilizó mango fresco, añadiendo un toque de sabor a almendras asadas.

Este plato me lo recomendó mi amiga SK. Le debía mucho, me dio muchas albahacas taiwanesas que ha cultivado, y esta vez me pasó un mango grande. No, es un mango muy grande, extra grande, de otra amiga que cultiva un gran árbol de mango en su patio. Una vez en casa, pesé el mango. Su peso neto era de 450 gramos, sólo por la pulpa del mango. Es realmente enorme. Es un tipo de mango australiano, llamado R2E2, muy dulce y jugoso. La textura de la pulpa es perfecta para saltear.

Receta de pollo con anacardos

Esta receta es una de las que crecí comiendo regularmente. La pedíamos en nuestro restaurante chino favorito y mi madre la hacía en casa a menudo. Llevo muchos años buscando esta receta. Estaba escrita en un libro de cocina de mi madre, que luego se perdió. Un día, estaba en la cocina, a punto de preparar un Pollo Manchurian picante, cuando decidí que iba a intentar hacer Pollo con Almendras de memoria. Recordaba vagamente a mi madre haciéndolo, y con sólo la mitad de los ingredientes en mente, empecé a mezclar y experimentar con las salsas hasta que tuve mi momento “¡Ajá!

Sé que cocinar recetas de diferentes cocinas puede ser desalentador. Hay tantos ingredientes especiales que puede ser desalentador reunirlos, especialmente si no los usas a menudo. He hecho esta receta utilizando salsas e ingredientes fáciles de encontrar. Sigue teniendo un sabor increíble, pero este pollo con almendras es muy accesible. También he enumerado algunas sustituciones y variaciones en las notas de la receta para hacerla aún más fácil.

Si sigues unos pocos pasos clave, esto saldrá muy bien cada vez que lo hagas. Hay que freír las almendras antes de añadirlas. Si añades almendras simplemente escaldadas no tendrás el mismo sabor ni la misma textura. Otra cosa a tener en cuenta es la sucesión de pasos. Cocinar todos los ingredientes en el orden correcto, y durante el tiempo adecuado, mantiene el pollo tierno y las verduras vibrantes y crujientes. No es una receta difícil, pero requiere cierta atención a los detalles.

Pollo thai con almendras

Hoy os traigo esta receta de pollo con almendras al estilo oriental, uno de los platos más conocidos de la carta de los restaurantes chinos a los que solemos ir. Preparar este plato es realmente sencillo y es una de esas recetas que te permiten utilizar cosas de la nevera que no sabes muy bien cómo utilizar. El toque de soja aporta la chispa perfecta a este sencillo plato a base de pollo y verduras.

Como acompañamiento puedes servir un arroz hervido a la manera tradicional, al que puedes darle un pequeño toque de sartén para que quede más suelto. Esta receta te sacará de más de un apuro si recibes visitas imprevistas, como puedes ver a continuación, la preparación es más que sencilla, así que ¡manos a la obra!