Patatas revueltas con huevo y jamon

Revuelto de espinacas y patatas

Típico de Argentina y Uruguay, este revuelto es característico por sus finos palitos de patatas fritas, mezclados con jamón y un poco de cebolla, para que quede jugoso. Para disfrutar de esta receta económica y sencilla, muy apreciada por el Coronel Gramajo, hay que cuidar que los ingredientes estén bien cocidos, no crudos pero tampoco pasados ni dorados.

1. Cortamos las patatas de forma alargada y con un grosor fino, las lavamos y las escurrimos muy bien. Las salamos ligeramente y las freímos en aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas, tiernas pero no muy crujientes.

2. En una sartén con un poco de aceite salteamos la cebolla cortada en juliana fina. Cuando esté tierna, añadimos el jamón cocido cortado en tacos. Añadimos los huevos enteros, salpimentamos y removemos para que el huevo cuaje. Añadimos rápidamente las patatas y los guisantes, mezclamos y servimos.

Patatas y huevos en conserva

Si estás buscando la mejor receta de huevos revueltos con jamón y queso, no busques más. Estos huevos revueltos han sido un gran éxito en mi familia durante años y estoy seguro de que serán igual de populares en tu casa.

En nuestra casa gastamos por lo menos una docena de huevos cada semana, lo que viene con el territorio de tener una familia grande, pero los huevos son una proteína bastante barata y fácil de preparar, ¡así que no me quejo! He hecho esta receta tantas veces que personalmente he perdido la cuenta y gracias al ingrediente “secreto” de la mezcla, estos huevos salen fabulosos y sabrosos cada vez. Estos huevos esponjosos son perfectos para el desayuno o el brunch, así que coge unos gofres o galletas y siéntate para disfrutar de una comida maravillosa.

Es una receta sencilla de huevos revueltos con la adición de otros ingredientes como el jamón, el queso, el aderezo ranchero y el cebollino que le dan un sabor, una apariencia y una textura maravillosos que no se pueden superar en ningún otro lugar. Esta receta casera de huevos revueltos salados es una de las que acompañan a cualquier buen desayuno y se puede preparar en minutos.

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Este era el primer año que estaba lejos de la familia durante las fiestas. Me tocó hacer la cena de Navidad para nuestra pequeña familia de cinco miembros. Hice una cena familiar clásica de jamón, patatas a la cazuela {tengo que compartir esta receta con vosotros}, judías verdes y panecillos. Seguido, por supuesto, de un pastel de calabaza.

Salió perfectamente, pero teniendo una nevera del tamaño de un niño pequeño las sobras son algo que no puede permanecer por mucho tiempo. No hace falta decir que hemos estado comiendo jamón, patatas a la cazuela, judías verdes y panecillos durante los últimos dos días. {el pastel de calabaza no duró tanto}

NutriciónCalorías: 211kcal | Carbohidratos: 5g | Proteínas: 13g | Grasas: 16g | Grasas saturadas: 6g | Colesterol: 164mg | Sodio: 365mg | Potasio: 222mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 365IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 118mg | Hierro: 1mg

Huevos revueltos con puré de patatas

Jamón, patatas, queso y huevos = Revuelto de jamón y patatas.    Una gran combinación en mi opinión.    Lo mejor de los desayunos es que puedes comerlos sin importar la hora del día.    Este fue un desayuno tardío para mí. En realidad lo comí para el almuerzo.    Tenía una barra de granola en la mañana que me mantuvo, pero todavía estaba anhelando algunos alimentos para el desayuno.

No estoy seguro de si se nota mi taza de café allí.    Pero, tomé otra ronda de café con ella.    Primero, el café va bien con el desayuno. En segundo lugar, necesitaba un poco de cafeína en ese momento.    ¿Por qué no?    No lo hago muy a menudo. Guiño.

Todo lo que hice fue echar algunas patatas congeladas en una sartén, y cocinarlas.    Luego las escurrí… y las eché de nuevo en la sartén con mis dados de jamón.    Dejé que el jamón se calentara durante unos 5 minutos.    Eché los huevos y añadí el queso.    Otra comida fácil.    Ahora, cociné esto para 3 personas.    Mi regla normal cuando hago huevos, es 2 por persona. Tenga en cuenta lo que está añadiendo a los huevos pensó. Si quieres reducirlo a sólo dos, puedes dejar 2 de los huevos, un poco de las patatas y el jamón y el queso.    Sólo tienes que ajustar el tamaño de la porción en la receta de abajo.