Cómo hacer salsa de queso para nachos

El mexicano nacho c

Esta salsa suave, apta para niños, es cremosa y aterciopelada, con un sutil sabor a cheddar afilado.  Pruébala con verduras al vapor o salteadas, patatas al horno, nachos, sándwiches de roast beef abiertos y macarrones o penne cocidos en caliente. Es importante utilizar queso cheddar afilado, ya que se desea obtener el sabor picante que no tienen los quesos suaves.  Y una ventaja: esta salsa reducida tiene una fracción de la grasa que se encuentra en las salsas de queso normales o procesadas.

Consejos: Retirar del fuego y añadir el queso para que la salsa no se cuaje. La harina ayuda a estabilizar la mezcla láctea, pero si se hierve después de añadir el queso, la salsa se separará o cuajará.

Me encantó. La salsa es buena ya que mi familia y yo la utilizamos principalmente para las bolas de patata y la combinación de ambas era deliciosa. Cualquiera puede hacer esta salsa, ya que es tan sencilla y rápida de hacer, ¡se lleva fácilmente una calificación de 5 estrellas!

¿Qué tan fácil puede ser? A mis hijos les encantó e incluso se terminaron todas las verduras.Me aseguré de disolver la mayor cantidad de harina en la leche antes de verter el resto de la leche para evitar que se apelmazara y creara una textura arenosa en la salsa. Y estoy segura de que si utilizas un buen queso no necesitarás mantequilla.

Cómo hacer queso para nachos sin harina

Ahora, voy a decir directamente que esta receta es muy similar a la clásica salsa de queso para nachos que encontrarías en el cine, en un partido de fútbol o en la cafetería del colegio. Es un poco más ligera de color, pero sabe igual que ese popular queso para nachos. ¡Lo mejor es que puedes hacerla con ingredientes que suelen estar a mano!

Puedes usar esta salsa de queso para nachos como un dip, y simplemente mojar tus patatas fritas en ella, o puedes hacerla como los clásicos nachos y echarla sobre un montón de patatas fritas. En cualquier caso, las patatas fritas son el acompañante número uno de este queso para nachos.

1 hora 10 minutos5 de 2 votosSalsas, Aderezos y SalsasFondue de QuesoEste Fondue de Queso es la perfección pegajosa hecha literalmente en minutos. Es una salsa espectacular para compartir, ¡o no! Me encanta mojar rebanadas suaves de pan francés en esta perfecta…

20 minutos4.41 de 5 votosAperitivosCalabacín fritoEl calabacín frito al estilo del restaurante es uno de los favoritos de la familia. Es simplemente adictivo, especialmente bañado en rancho o marinara. ¡El calabacín frito es nuestra forma favorita de disfrutar de una de nuestras verduras favoritas!

Cómo hacer nachos con velveeta

Una salsa de queso para nachos suave y sedosa que no se endurece ni se congela al enfriarse. Está igual de bueno servido caliente, a temperatura ambiente o frío. Cuando está caliente, se puede utilizar como salsa de queso para verter sobre los nachos, las patatas fritas o cualquier otra cosa que le apetezca. Se tarda poco más de 5 minutos en hacerla y es estupenda para hacerla con antelación, ya que se recalienta bien.

Sé que hay un montón de recetas de salsa de queso “por ahí”. Y he probado unas cuantas (las que no llevan queso procesado), pero el inconveniente que encontré fue que, al enfriarse la salsa, el queso se endurecía. Y al recalentar el dip, éste se partía (el aceite se separaba).

Como soy un monstruo de los aperitivos con queso, me propuse crear una salsa de queso caliente que no se endureciera al enfriarse y que no estuviera hecha de queso procesado. La verdad es que me sorprendió que todas las recetas que miré tenían una base bastante similar a las que ya había probado, así que sabía que no conseguirían lo que yo buscaba. Eso sí, esto fue hace unos 5 años más o menos. Así que puede que ahora Internet esté inundado de salsas de queso templadas que no se congelan.

La mejor receta de salsa de queso para nachos

Mi mujer, por si no se ha dado cuenta, es una especie de pájaro raro. Para empezar, el simple hecho de casarse conmigo fue un acto cuestionable; no tengo mucho que ofrecer. Apenas tengo dinero. Mi esbelta figura y mi buen aspecto me abandonaron hace tiempo (más o menos al mismo tiempo que la hamburguesa número 500). Robo las mantas cuando duermo.

Lo que sí puedo prometerle, en cambio, es que si hay alguna comida en el mundo que desee, no descansaré hasta inundarla en montañas de ella. ¿Y en qué, te preguntarás, desea mi bella esposa ser ahogada? ¿Foie gras? ¿Trufas? ¿Eslabones y eslabones de salchichas Sabrett’s de tripa natural?

Según ella, el estándar de oro para este oro líquido es el de los surtidores de la estación de fixin’s de la cadena de hamburguesas rápidas Fuddruckers. Fuimos al local más cercano en Paramus, Nueva Jersey, para probarlo.

Una de las verdaderas pruebas de la salsa de queso es cómo reacciona cuando se enfría un poco. Dejé una taza de la salsa de Fudd’s en la mesa mientras disfrutábamos de nuestras hamburguesas, y luego volví a probar su consistencia vertiéndola sobre mis patatas fritas.