Tarta de calabaza y chocolate thermomix

Tarta de calabaza y chocolate thermomix

Tarta de taro al vapor Thermomix® de Singapur

O-M-G este pastel sabe a cielo de chocolate, ¡sin contener un gramo de chocolate! Además, no contiene gluten, productos lácteos, huevos, cereales ni azúcar refinado, por lo que es vegano y uno de los pasteles más saludables que existen.HACE 1 PASTEL+ sin gluten+ sin productos lácteos+ vegetariano+ vegano+ sin huevo+ sin soja (opcional)+ sin azúcar refinadoPara más recetas sin productos lácteos, sin huevo y veganas hechas de forma FÁCIL y DELICIOSA en su termococina, no puede dejar de leer nuestro libro de cocina ‘¡No puedo creer que sea vegano! Ahora disponible en versión digital e impresa…

Ingredientes40g de semillas de lino300g de almendras crudas60g de cacao en polvo2,5 cucharaditas de levadura en polvo2 cucharaditas de extracto de vainilla240g de agua120g de aceite de macadamia120g de leche de almendras o de soja120g de sirope de arceMétodoDistribuir en una fuente, decorar con el glaseado de chocolate sin chocolate y servir.

Pastel de chocolate

Es una tarta sencilla pero para la que hay que mimar la preparación. Sólo tendrás que tener un poco de paciencia y tacto a la hora de poner los ingredientes en la Thermomix y obtendrás un pastel realmente espectacular. Por un lado, mezclaremos los azúcares con la mantequilla y los huevos uno a uno, luego añadiremos los líquidos y, por último, los ingredientes secos bien tamizados.

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Buscábamos una receta de tarta de chocolate Thermomix que fuera ligera, deliciosa, apta para intolerantes, fácil de hacer… realmente, ¿era mucho pedir? La ventaja añadida de este pastel es que es tan fácil que puedes tenerlo en la mesa para tus invitados en una hora.

Esta receta es mejor hacerla y servirla directamente (caliente). La versión sin gluten, en particular, es mejor cuando está fresca. Después de que se haya enfriado o haya estado en la nevera, puede estar un poco seca. Pero fresca, ¡está deliciosa!

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En cuanto al glaseado… para la versión normal de la tarta recomendamos encarecidamente este glaseado de crema de mantequilla. Para esta tarta hemos omitido la naranja y hemos añadido cacao. Además, la receta rinde mucho. Las fotos que veis en esta página se hicieron haciendo 1/4 de la receta.

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🍽️ Plato: Plato principal
🔪 Preparación: 45 minutos
🍲 Cocción: 45 minutos
🥣 Calorías: 450
👫 Raciones: 5 personas
🍳 Cocina: Latina
INGREDIENTES
  • 1 kilo de lomo de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 1 kilo de papas
  • 3 cucharadas de consomé en polvo
  • 3 tazas de agua
  • 2 cucharadas de orégano
  • 2 cucharadas de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de sal
PREPARACIÓN
  • Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
  • Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
  • Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
  • Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
  • Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
  • Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
  • Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
  • Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos. 
  • Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.
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