Pechuga de pollo rellena de verduras al horno

Pechuga de pollo rellena con verduras asadas’

TIEMPO DE REPOSO: 40 minutosImprimir o guardar esta recetaCorta las verduras en rodajas de 1/4″ de grosor y repite con la mozzarella.    Sazone el pollo por ambos lados, luego haga cortes en la parte superior y rellene con el queso y las verduras. Cortar las verduras en rodajas de 1/4″ de grosor y repetir con la mozzarella.    Sazone el pollo por ambos lados, luego haga cortes en la parte superior y rellene con queso y verduras.    Imprima o guarde esta recetaHornee durante 30 minutos, luego espolvoree la parte superior con queso adicional y continúe horneando hasta que el pollo esté al menos a 165 grados internamente.Hornee durante 30 minutos, luego espolvoree la parte superior con queso adicional y continúe horneando hasta que el pollo esté al menos a 165 grados internamente.  Imprima o guarde esta recetaSirva el pollo keto-friendly solo o con una guarnición de patatas o arroz si sus macros se lo permiten.    También se puede hacer con muslos de pollo si lo prefiere.Sirva el pollo apto para cetonas solo o con una guarnición de patatas o arroz si sus macros se lo permiten.    También se puede hacer con muslos de pollo si lo prefiere.Imprima o guarde esta receta¿Lo quiere hacer?

Pechuga de pollo rellena de verduras

Inicio ” Principal ” Rollos de pollo rellenos de verduras (Yawata-maki de pollo)25 de enero de 2022 Por Yumiko 8 Comentarios Ir a la receta Imprimir recetaLos rollos de pollo rellenos de verduras son un plato muy atractivo visualmente. En el centro del rollo de pollo se colocan coloridas verduras. La salsa dulce teriyaki que cubre el pollo hace que este plato sea muy sabroso.

Los rollos de pollo rellenos de verduras se sirven a menudo en las fiestas de Año Nuevo. El plato original, el Yawata-maki, se prepara con anguila o filete de congrio, en lugar de pollo. Los palitos de bardana se envuelven en filetes de anguila y se cocinan con una salsa dulce con sabor a soja.

Mi muslo de pollo entero venía con huesos, así que tuve que deshuesarlo yo mismo. Donde yo vivo, no es fácil encontrar un filete de muslo de pollo. Creo que el muslo de pollo funciona mejor que la pechuga, ya que el filete de muslo es más jugoso cuando se cocina, pero se puede utilizar un filete de pechuga grande en su lugar. El filete de pechuga hay que cortarlo con mariposa, ya que si no es demasiado grueso y pequeño para enrollarlo.

Hay muchas formas diferentes de cocinar los rollos de pollo. En esta receta, he envuelto los rollos de pollo en papel de aluminio y los he horneado en una sartén con tapa. Algunas recetas aseguran el rollo de pollo con un cordel de carnicero y luego doran la superficie del rollo. pero creo que envolver el rollo en papel de aluminio mantiene la carne húmeda.

Recetas de pechuga de pollo rellena de lujo

En lugar de crear un bolsillo en cada pechuga de pollo, también puedes crear hendiduras en la parte superior de las pechugas y rellenarlas, y crear el pollo Hasselback. Esta variante admite mucho menos relleno, de ahí que no la haya utilizado para esta receta.

El tiempo de cocción variará en función del tamaño de las pechugas de pollo. Puede tardar 20 minutos o más. Cocine el pollo hasta que alcance una temperatura interna mínima de 165 grados. Utilice un termómetro de carne.

NotasLas pechugas de pollo grandes funcionan mejor y son más fáciles de rellenar. Intente utilizar pechugas de tamaño similar para que el tiempo de cocción sea uniforme. Tenga esto en cuenta mientras se hornea para que las pechugas de pollo no se cocinen demasiado.

Datos nutricionalesLos macros se proporcionan como cortesía y no deben interpretarse como una garantía. Esta información se ha calculado utilizando MyFitnessPal.com. Para obtener la información nutricional más precisa en una receta determinada, debe calcular la información nutricional con los ingredientes reales utilizados en su receta, utilizando su calculadora nutricional preferida. Usted es el único responsable de garantizar que cualquier información nutricional proporcionada sea precisa, completa y útil.

Comentarios

Aprenda a hornear pollo y siempre tendrá algo sencillo y satisfactorio que llevar a la mesa o añadir a cualquier receta. Ya sea que desee hornear pechugas de pollo, muslos, muslos o el ave entera, tenemos todos los conocimientos que necesita.

¿No te encanta la sensación de logro que sientes al servir un pollo tierno y jugoso para la cena? Es mucho mejor que morder un pollo demasiado cocido y seco. Para asegurarte de que no vuelvas a sufrir un pollo seco (al menos, no cuando estés a cargo de la cocción), hemos recopilado nuestros aprendizajes de la Cocina de Prueba sobre cuánto tiempo hay que hornear el pollo y a qué temperatura para cada corte, para que cada intento que hagas de hornear el pollo sea un éxito. Los tiempos y las temperaturas se basan en el pollo fresco o ya descongelado. Así que, aunque nos encanta abastecernos de pollo cuando está de rebajas para llenar nuestros congeladores, asegúrate de tener en cuenta el tiempo de descongelación si quieres utilizar el pollo que has congelado.

La mayoría de las noches de la semana sólo necesitas saber cuánto tiempo tienes que hornear las pechugas, los muslos o los muslos de pollo, no necesariamente un ave entera. Prepara el pollo y hornéalo para tener un plato principal sin necesidad de usar las manos, y mientras se hornea, prepara una guarnición de verduras.