Flan de turrón thermomix sin horno

Si tienes 1 huevo, harina y leche, haz este delicioso postre

En toda mesa navideña que se precie no puede faltar un buen turrón, ya sea con una de las variedades clásicas tradicionales, o con un sabor más fantasioso e innovador. Hay para todos los gustos, y siempre podemos combinar los artesanos de calidad con las preparaciones caseras.

Si nunca has probado a preparar una variedad casera de turrón, no sabes lo que te pierdes, porque son bastante sencillos de hacer y además podemos elegir los mejores ingredientes. Este año la típica bandeja de turrón que hay en Navidad en todas las casas, va a ser mucho más especial porque llevará una de estas delicias hechas por nosotros mismos. Empezamos con sus recetas, no te las pierdas.

Comenzamos con uno de los clásicos turrones apodados “blandos”, para diferenciarlos de los alicantinos o “duros”. En la versión profesional artesanal se elabora con los mismos ingredientes pero el proceso es diferente, lo que nos da un turrón con diferente textura y sabor. Mucho más fácil de hacer en casa que su hermano duro, es perfecto para luego hacer postres con él.

Schoko Kokos Kuchen – Suaves lamingtons caseros

Me apetecía hornear algo, pero algo súper rápido, fácil y con ingredientes limitados ya que todavía estoy en proceso de mudanza/desempaquetado y no tengo todos mis tropecientos ingredientes de repostería en mi nueva cocina.

La receta indica que ha sido adaptada de una receta que no es de thermomix, he intentado buscar en Google y no he podido encontrarla, pero he encontrado montones de recetas de tartas de manzana en un bol (no sabía que esto era una “cosa”) o la habría probado antes, ¡antes de la thermomix!

La receta indica 3 manzanas granny smith, pero yo utilicé 2 granny smith y 1 Fuji. Tampoco me molesté en derretir la mantequilla (ya que la dejo fuera y es bastante blanda de todos modos, y sólo la mezclé durante 30 segundos en velocidad 5 – ¡¡¡así que fue un pastel de manzana de 30 segundos!!! La receta también dice que hay que hornear durante 40 minutos, sin embargo la mía estuvo lista en 20 minutos.

Esta receta es estupenda, el pastel es tan ligero y esponjoso, sin embargo, yo añadiría trozos de manzana para remover al final y añadir más textura (que las recetas que no son de Thermomix tendrían). Es ideal para el té de la mañana o de la tarde, o para el postre con crema pastelera y/o helado. ¡¡¡MMmmm!!!

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1Bocados de tarta de queso de jengibre en bandeja de hielo ¿Qué se consigue con dos bandejas de hielo y siete ingredientes, incluyendo leche condensada y queso crema? El postre navideño más fácil de preparar.

2Tarta de capas de brownie y macarrones de coco Como si esta tarta de capas de brownie de chocolate no pudiera ser mejor, también está cubierta con nata montada, chocolate Rolo, bolitas de cacahuete y salsa de chocolate… ¡se nos cae la baba!

25Asado de cerdo con chicharrones, cebollas encurtidas y jugo de sidra Si vas a preparar un chicharrón estas Navidades, no busques más que esta receta. Sólo se tarda 30 minutos en preparar, pero el resultado es un chicharrón demasiado bueno para ser verdad.

26 Cucuruchos de trineo de coco y chocolate blanco sin batir ¿Quieres construir un cono de nieve? Antes del estreno de la película Frozen 2 de Disney, haz un viaje mágico al país de los postres con este fácil helado de tres ingredientes.

42Pudín de helado navideño No pienses ni por un segundo que no puedes intentar este espectacular pudín de helado navideño. Sólo necesitas 45 minutos de preparación y el congelador hace el resto.

Cómo hacer Malabi | Receta de Malabi

¡Introducción¿Estás empezando a adelgazar para el verano? entonces prueba esta bomba de calorías! Es mi propia locura de chocolate. Un delirio para los amantes del chocolate. Se trata de una mousse de chocolate negro, crema inglesa de chocolate con leche y un crujiente de chocolate con falsa avellana y turrón de chocolate. Es básicamente chocolate en varias texturas. No recomiendo esta receta para los que son principiantes con la repostería.

Para hacer el praliné, poner la avellana tostada en una olla con el 40% de su peso en azúcar. Se cubre con la nata, se tapa y se deja a fuego lento durante unas 8 horas. Luego se apaga y se deja reposar toda la noche. Al día siguiente, otras 5 horas al fuego y a descansar. Comprobar de vez en cuando que no se pegue. Utilizar una cacerola con fondo alto. y posiblemente colocada sobre un difusor de llama, o en la esquina de la estufa, para permitir que infusione a baja temperatura durante mucho tiempo sin quemarse.

Una vez que tenga el praliné de avellanas, mézclelo en un bol con el chocolate (fundido al baño maría) y la mantequilla (a temperatura ambiente). Luego se puede dejar en el frigorífico pero en el momento de servir este compuesto debe estar a temperatura ambiente para poder mezclarlo con la paillete feuilletine (una oblea crujiente tipo pastelería desmenuzada).