Croquetas de pollo y jamón thermomix

Croquetas de pollo y jamón thermomix

Patatas rellenas / Receta en 5 minutos

Puedes añadir más hierbas, especias, etc. para aumentar el sabor (yo he utilizado perejil y tomillo esta noche, pero puedes añadir cualquier cosa). Thermomixer – Las congelaba siempre cuando las niñas eran pequeñas.Hoy he hecho el puré de patatas por la tarde y luego lo he combinado todo y lo he hecho a la hora de cenar. Pero como era una de nuestras tardes súper ajetreadas me hubiera venido mejor hacerlos y luego refrigerarlos listos para cocinar, dependiendo de la temperatura no se tarda mucho ya que son todos ingredientes cocidos. Y para los de pollo creo que un poco de feta les iría muy bien. (Me gusta el pollo y el queso feta en este momento) Obviamente, se puede añadir cualquier verdura que se desee. Yo suelo ponerle un poco de calabacín rallado a todo, lol, el pimiento rojo también estaría bien. También pido disculpas por la foto – los que están muy bien ya se han comido, lol.

Esta noche hemos cenado con salmón y DH y yo pensamos que estaban muy ricos.    Me quedé sin pan rallado, así que para el último utilicé algunas de las migas italianas (de la EDC) que tenía en el congelador – ¡ese fue mi favorito! Los niños no estaban tan envueltos, así que creo que, dada la cantidad de tiempo que se empleó en prepararlos, no los volvería a hacer para los niños durante un tiempo (habrían estado igual de contentos con el salmón al vapor y servido el puré al lado). Me pareció que la mezcla estaba un poco húmeda y me preguntaba si no habría ayudado el añadir menos mantequilla al puré o un poco de pan rallado a la mezcla… Kerryn

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Seguro que muchos de vosotros ya habéis preparado alguna deliciosa con la Thermomix® Croqueta de jamón, pollo o cocido (Y si no, ¿a qué esperas? En este blog hay recetas fabulosas). Así que hoy os quiero enseñar mi última versión de croquetas: de queso brie y jamón en dados.

La verdad es que tenía la espinita clavada de que las croquetas no salían bien y desde que tengo la Thermomix®, no había vuelto a intentarlo. Así que perdí una apuesta con un amigo trabajador y claro, no me quedó más remedio. Y la verdad es que salieron deliciosos. En casa gustaron mucho. La receta la he sacado del libro Esencial Thermomix.

Con estas cantidades salen bastantes, pero lo bueno es que puedes congelarlas y luego sacarlas individualmente a medida que las necesites. Para ello, cuando los tengas ya envueltos (justo antes de freírlos) los colocas en un plato/bandeja de plástico (tendrá que aguantar la congelación) y los vas poniendo uno a uno bien separados hasta que estén completamente congelados. Luego los sacas y los metes en una bolsa de congelación. De esta forma evitamos que se apelmacen al congelar, se conviertan en un bloque y luego no podamos separarlos.

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¿Le gusta cocinar y su Thermomix® está a su lado todos los días del año? ¿Le gusta recibir y complacer a sus invitados o a su familia? Descubra 101 recetas con Thermomix® para deslumbrar a su familia o a sus invitados. La estrella de la cocina, su robot Thermomix® es el aliado perfecto para cocinar rápido y bien. Combinar la gula y la cocina sana con nuestro intenso estilo de vida se convertirá en un juego de niños.Déjese guiar sin estrés y descubra 101 recetas exprés, nuevas, fáciles, variadas y a medida. He aquí un resumen de las recetas de este libro:- Tarta salada de bacon- Croquetas de chocolate- Bizcocho con 3 leches- Pizza de alcachofas, jamón y tomate- Mini tartaleta de salchichas- Buñuelos valencianos- Salmorejo de aguacate- Patatas con aceite de cilantro- Costillas con escabeche- Fideos con muslos de pollo¡Estas recetas serán ideales para complacer a su mesa en poco tiempo! Leer más

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Como alternativa, en el paso 8, ponga la mezcla en una manga pastelera y póngala en la nevera y luego, en el paso 9, exprima una cantidad equivalente a una croqueta. Otra alternativa es poner cantidades de la mezcla en cuadrados de papel de aluminio y extenderlos hasta obtener un rollo de aproximadamente 1,5 cm de diámetro y ponerlos en la nevera, para luego, en el paso 9, desenvolverlos y cortarlos al tamaño deseado.

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Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda.Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda no asumen ninguna responsabilidad, en particular en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.Por favor, observe las instrucciones de seguridad en el manual de instrucciones de Thermomix ® en todo momento.

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🍽️ Plato: Plato principal
🔪 Preparación: 45 minutos
🍲 Cocción: 45 minutos
🥣 Calorías: 450
👫 Raciones: 5 personas
🍳 Cocina: Latina
INGREDIENTES
  • 1 kilo de lomo de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 1 kilo de papas
  • 3 cucharadas de consomé en polvo
  • 3 tazas de agua
  • 2 cucharadas de orégano
  • 2 cucharadas de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de sal
PREPARACIÓN
  • Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
  • Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
  • Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
  • Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
  • Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
  • Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
  • Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
  • Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos. 
  • Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.
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