Con que acompañar el pollo al horno

Con que acompañar el pollo al horno

Pollo asado el domingo

El pollo es un ingrediente muy solicitado porque es rico en proteínas, es relativamente económico y casi se garantiza que los comensales más exigentes también lo comerán. Sin embargo, las cenas con pollo pueden aburrirse rápidamente, sobre todo si estás acostumbrado a hacer lo mismo una y otra vez. Si necesita urgentemente nuevas recetas de cenas con pollo, asegúrese de consultar estas recetas fáciles de cenas con pollo en menos de 30 minutos. Pero si realmente quieres una cena de pollo excepcional, asegúrate de acompañarla con los platos de acompañamiento perfectos.

Hoy compartimos con usted algunas de las mejores guarniciones para acompañar al pollo. Estos van desde ensaladas frescas hasta verduras asadas e incluso algunas recetas únicas también. Tanto si cocinas para ti como para toda la familia, seguro que las cenas con pollo te gustarán aún más cuando añadas estas guarniciones a la mezcla.

Estas patatas hasselback parecen sacadas directamente de un restaurante gourmet, ¡pero no requieren apenas trabajo! Si nunca has oído hablar de las patatas hasselback, se trata de un tipo de patata que se corta a la mitad en rodajas finas.

Guarniciones fáciles

Es fácil caer en la rutina cuando se trata de guarniciones para el pollo asado y acabar sirviendo lo mismo que la semana pasada. Pero el pollo es muy versátil, lo que significa que hay montones de guarniciones que resultan deliciosas cuando se combinan con un pollo asado caliente y jugoso.

  Croquetas de pollo y jamón chicote

Los boniatos son una de mis guarniciones favoritas para servir con el pollo asado, principalmente porque son, bueno, ¡dulces! Además, son súper sencillas de hacer, ya que sólo hay que meterlas en el horno o en la freidora de aire y no hay que picarlas ni prepararlas.

La calabaza delicata es perfecta para cuando quieres calabaza pero no quieres pelarla. Esta calabaza de invierno se puede cortar y comer, con piel y todo. Además, se cocina muy rápidamente, ya sea en el horno o en una freidora de aire.

Pasta de pollo

Diga adiós a las tristes ensaladas a la hora de cenar. Estas guarniciones son mucho mejores, y combinan perfectamente con tu cena favorita hecha con pechugas de pollo. Tanto si asas el pollo como si lo haces a la parrilla, estas guarniciones casi sin esfuerzo -desde las clásicas como el puré de patatas casero y los espárragos asados hasta las nuevas y creativas versiones como el horneado de calabacín con queso y la ensalada de pepino y tomate a la parrilla- harán que la hora de la comida sea mucho más sabrosa. Además, el rápido tiempo de preparación y la escasa cantidad de ingredientes hacen que estas recetas sean rápidas y que puedas sentarte a cenar más rápido.

  Alitas de pollo picantes y crujientes

Si vas a asar tus pechugas de pollo, ahórrate algo de tiempo y asa las verduras en la rejilla inferior mientras el pollo se cocina. Recetas como las coles de Bruselas asadas o las patatas asadas son excelentes opciones.

Para el pollo frito o al horno, los clásicos como el puré de patatas o las medias lunas de mantequilla al ajo son siempre un éxito. Lo mismo ocurre con los guisos de pollo salseados (porque ¿a quién no le gusta un poco más de salsa con sus patatas y medias lunas?).

Sin embargo, no hay reglas estrictas ni rápidas. Una de las cosas buenas de las pechugas de pollo es su versatilidad: pueden combinarse con casi todo. ¿No ve algo que le guste en esta lista? Pruebe estos fáciles platos de acompañamiento de medias lunas.

Zanahorias asadas

Tienes un pollo asándose en el horno, llenando tu cocina con ese delicioso aroma que significa que algo especial está de camino a tu mesa. Pero todo héroe necesita un compañero, como dice el refrán.

Tanto si le gusta el pollo asado, al horno o frito, necesita un acompañamiento o dos para convertirlo en una comida. Dale un nuevo giro a las recetas de pollo favoritas de tu familia acompañándolas de estas sabrosas guarniciones sin complicaciones. Desde verduras asadas al horno hasta el mejor risotto de arroz integral, pasando por aburridas ensaladas.

  Pechugas de pollo con bechamel al horno

Estas increíbles guarniciones complementan el pollo perfectamente para una comida completa que hará que todos corran a la mesa. Hemos incluido tanto guarniciones tradicionales como algunas ideas nuevas para dar un giro inesperado a la clásica cena del domingo.

0/5 (0 Reviews)
🍽️ Plato: Plato principal
🔪 Preparación: 45 minutos
🍲 Cocción: 45 minutos
🥣 Calorías: 450
👫 Raciones: 5 personas
🍳 Cocina: Latina
INGREDIENTES
  • 1 kilo de lomo de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 1 kilo de papas
  • 3 cucharadas de consomé en polvo
  • 3 tazas de agua
  • 2 cucharadas de orégano
  • 2 cucharadas de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de sal
PREPARACIÓN
  • Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
  • Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
  • Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
  • Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
  • Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
  • Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
  • Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
  • Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos. 
  • Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad