Comidas que se pueden hacer con carne picada

Carne picada wellington

Nunca nos oirás quejarte del humilde plato de espaguetis, pero a veces merece la pena darle un toque de sabor a la hora de la cena. La carne picada es el ingrediente más versátil, que se puede utilizar en un sinfín de platos rápidos y sencillos. Desde tartas hasta albóndigas, pasando por el larb o el rogan josh, he aquí 79 formas ingeniosas de utilizar la carne picada que le harán sonreír.

Si le gusta la moussaka, espere a probar este pastel de cordero y berenjena Este plato contundente está inspirado en la moussaka, pero es más sencillo de preparar. Todo se hornea en una sartén, y los diferentes elementos se añaden por etapas. La cobertura corta maravillosamente la riqueza de la berenjena y el cordero.

El san choy bau de la nevera “Se pueden añadir brotes de bambú, castañas de agua, cacahuetes. No te puedes equivocar en absoluto. Sólo tienes que buscar unas 5-7 tazas de verduras picadas en total”. Este es un extracto editado de Every Night of the Week de Lucy Tweed. Fotografía de Lucy Tweed (Murdoch Books, 35 dólares).

Comentarios

La salud y el bienestar general vienen determinados por el patrón de alimentación y el estilo de vida durante un largo periodo de tiempo (así que no esperes que tu pelo y tus uñas crezcan rápidamente de la noche a la mañana después de comer un plato de espaguetis a la boloñesa). Consumir fuentes de proteínas de buena calidad cada día es un paso hacia una dieta saludable, y si combinas la carne picada con otros alimentos, como verduras o cereales integrales (por ejemplo, arroz integral, pan integral), puedes conseguir una comida equilibrada y obtener otros nutrientes que la carne picada no puede aportar (por ejemplo, fibra, vitamina C, vitamina A). Si quiere ser creativo en la cocina, ¿por qué no prueba algunas de nuestras recetas con carne picada? Aquí tienes algunas de nuestras favoritas; haz clic en la imagen para ver la receta.

* Una buena fuente significa que el alimento aporta al menos el 25% de la ingesta diaria recomendada de un nutriente concreto**Una fuente significa que el alimento aporta al menos el 10% de la ingesta diaria recomendada de un nutriente concreto

Receta de carne picada pegajosa

La carne picada de vacuno es uno de los ingredientes más versátiles, si no el más versátil. Se puede hacer de todo, desde boloñesa hasta pastel de manzana, y desde chile con carne hasta hamburguesas de queso, de cualquier manera va a tener un sabor delicioso cada vez. La base de muchas de nuestras recetas favoritas, tenemos 44 recetas de carne picada deliciosas que creemos que le encantarán. Adelante, desplázate…

Esta es una receta de chile que se puede hacer entre semana en menos de una hora. Muchas otras recetas requieren una cocción a fuego lento durante al menos una hora, ¡a veces incluso más! La realidad es dura, así que hemos perfeccionado este chilli para que se haga en sólo 40 minutos.Consigue la receta de Chilli Con Carne.

Hay un millón de maneras de cubrir una hamburguesa, y seguro que no estamos aquí para decirle lo que lleva la suya. Pero es nuestro deber asegurarnos de que cocinas tus hamburguesas de la forma más deliciosa posible. Con unas cuantas técnicas supersencillas y consejos de compra, te convertirás en un maestro de la hamburguesa en muy poco tiempo.Consigue la receta de la hamburguesa clásica de ternera.

Receta asiática de carne picada

La carne picada es un excelente invento de la humanidad. Permite preparar nutritivos platos de carne en poco tiempo y con un mínimo de conocimientos culinarios. Y no sólo se pueden cocinar albóndigas y albóndigas, sino también sopas, guisos, goulash, salsas y rellenos para hornear.

Te recomiendo que hagas tú mismo la carne picada: es fácil, sólo necesitas una picadora de carne. Y estará seguro de que está hecha con carne buena, fresca y de calidad, sin películas de grasa ni venas. Así, el sabor del plato terminado será tierno y suave, y la textura será homogénea. Pero si tiene carne picada hecha en la tienda, todas las recetas sugeridas también le servirán.

Los trozos tiernos y jugosos de pollo empanado son incluso más sabrosos que los de McDonald’s y, desde luego, más saludables. Puedes hacer muchos de una vez y congelarlos en la nevera, y luego simplemente freírlos. Por cierto, puedes encontrar esta y mis otras recetas de platos de carne picada en mi Instagram.

Si te gustan las tortitas con pollo, ya sabes más o menos de qué estamos hablando, pero en la versión sin gluten salen más ligeras y sanas. Se tarda 40 minutos en hacer, así que este plato puede ser tu desayuno especial de los sábados, cuando no tienes que ir deprisa a ningún sitio.