Bizcocho con leche de coco thermomix

Tarta de chocolate

Derretir unos 200 g de chocolate negro con un par de cucharadas colmadas de aceite de coco.    Yo prefiero hacerlo en un bol de cristal sobre una olla de agua a fuego lento, en lugar de usar la Thermomix para esto.    De esta manera, puedes mantener el chocolate atemperado mientras sumerges cada cuadrado de bizcocho.

Ten a mano tu tarrina de coco desecado, con un poco espolvoreado en un plato para colocar tu bizcocho recubierto.    A mí me resulta más fácil tener una mano para el chocolate y la otra para mojar el coco y espolvorearlo por todos los lados del bizcocho de chocolate.    De esta manera, el coco no se congela y se “chocolatiza”.

Bizcocho

Esta es nuestra receta básica de bizcocho.    Mi hijo menor, Eddie, es intolerante a los lácteos, así que por supuesto es una receta sin lácteos.    La adapto de muchas maneras. Es fácil de memorizar y aún más fácil de hacer.      Creo que es incluso más fácil que la tarta de chocolate fácil del libro de cocina de todos los días, ya que la mantequilla derretida se sustituye por aceite.  He reducido el contenido de azúcar de la receta porque, en realidad, ¿quién lo necesita?

La receta está expresada en tazas y no en gramos porque me resulta más fácil recordarla… y más fácil multiplicarla… lo que hago casi siempre que la cocino.

Lo cocino en varias cantidades, dependiendo del tipo de pastel que esté horneando; molde para pan, magdalenas, molde redondo, etc.    Una cantidad para un molde de pan, una y media para un molde redondo o 12 magdalenas y así sucesivamente. Aquí está la receta y las instrucciones muy sencillas.

Entra en la cocina, enciende el horno a 180′, vierte todos los ingredientes en el bol de la TM.    Mezcla durante 30 segundos a velocidad 3-4.    Mientras esto se mezcla, prepara tus moldes como quieras (yo uso Glad Bake o un producto similar) Vierte la masa en los moldes y cocina durante unos 40 minutos (25 minutos si se trata de cupcakes).

Bizcocho Victoria

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En estos tiempos sin precedentes, las reuniones presenciales, las demostraciones en grupo y las clases de cocina en las sucursales se han transformado de la noche a la mañana en actividades virtuales y ventas online. El equipo de ventas de Thermomix del Reino Unido ha abrazado este nuevo mundo con valentía y apertura. Nuestra pasión y amor por los productos Vowerk son más fuertes que cualquier restricción social y van mucho más allá de la pantalla de un ordenador portátil para llegar a nuestros clientes.

No nos limitamos a vender un producto. Le damos la oportunidad de formar parte de una comunidad de hombres y mujeres que han descubierto la alegría y la belleza al cocinar y comer con quienes nos importan. Aquellos que disfrutan compartiendo nuevas recetas. O pasar un tiempo de calidad con sus hijos, enseñándoles una receta familiar o divirtiéndose cocinando algo nuevo.

Bizcocho con leche de coco thermomix en línea

Cómo es la panna cotta tradicional Nata cocida aunque en este caso con sabor a coco. La razón: junto a la nata vamos a poner leche de coco, de la que viene en brick o lata y que ya podemos encontrar en muchos establecimientos. Este ingrediente también lo puedes utilizar en tu crema de zanahoria o calabaza, les darás cremosidad y un toque exótico.

Panna cotta con leche de cocoImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarUn postre delicioso para cualquier ocasión. Se puede servir con frutos rojos, con una salsa de frutas, con mermelada e incluso con chocolate.