Salsa de verduras para pasta thermomix

Salsa de pasta vegetal

El brócoli suele recibir muchas críticas por ser una “verdura asquerosa” (otros miembros de la familia de las “verduras asquerosas”: coles de Bruselas, calabaza amarga). Pero a mí me encanta. Bueno, no por sí sola, ¡pero va bien con muchas cosas! Almendras, aceite de oliva y vinagre balsámico, salsa de queso, salsa de ostras, ajo y aceite de sésamo, y la lista continúa. Así que cuando encontré esta receta en mi búsqueda semanal, me entusiasmó la idea de probarla. Y me alegra decir que me salió muy bien. Creo que funciona mejor como guarnición, junto a un jugoso lomo de cordero, o alguna otra proteína. Se puede utilizar como una base alternativa para los macarrones con queso y aumentar la ingesta de verduras. Ahh, tan versátil.

Todo lo que he hecho en la Thermomix hasta ahora se ha basado en una receta. Pero anoche, atascada con un grupo variopinto de ingredientes en la nevera y la despensa, decidí intentar un plato de “Veamos qué pasa”. Por supuesto, veréis que lo que he hecho no es realmente rompedor, pero estaba presumiendo totalmente de mi logro ante el cocker spaniel. (Era el único que me escuchaba).

Salsa de tomate para pasta thermomix

Vamos a hacer una boloñesa vegetariana épica juntos Estoy tan emocionada porque me encanta la boloñesa y normalmente uso carne picada de ternera para hacer la mía, así que usar lentejas y un camión de verduras es una buena idea. Esta es una de las cenas más fáciles y una de mis recetas favoritas de Thermomix. También puedes añadir cualquier otra verdura que te guste si te apetece algo diferente. Si vas a servir esto a niños pequeños o quisquillosos, puedes picar las verduras aún más finas para que queden un poco más escondidas o hacerlas puré. Yo utilizo mi Thermi Servebowl para mantener la boloñesa de verduras caliente mientras preparo la pasta y una pequeña ensalada de acompañamiento. El tamaño grande es perfecto para esta receta y es un ayudante de cocina maravilloso. También puede servir la boloñesa en el Thermi Servebowl y guardarla de forma segura en la nevera. Es perfecta para llevarla a los amigos o a un picnic al día siguiente.

Soy una firme creyente de que todo el mundo puede tener una despensa realmente preciosa y digna de Pinterest. Sí, incluso tú. No importa el espacio que tengas, puedes hacer que tu despensa sea organizada, eficiente y sin desperdicios. Te traigo mis trucos de despensa favoritos para aprovechar al máximo tu espacio, para mantener tu…

Recetas de pasta con Thermomix

Nos encanta la pasta, ya sea un simple Peperoncino o Arrabiata o con algo de pesto, nos encantan todos. Hago diferentes tipos de salsas para pasta, la mayoría a base de tomate, pero soy la mayor fan del Peperoncino y de mi Pasta al Pesto de Col. Hace poco hice un evento para mi amiga, y nos sobró una tonelada de verduras, no me gusta especialmente desperdiciar comida, así que me ofrecí a hacer algo con ellas.

En ese montón de verduras, tenía zanahorias, pimientos rojos/capsicum, apio y unos cuantos tomates. No quería hacer una sopa, y nunca había hecho una Salsa de Pasta con estas verduras, especialmente con las zanahorias. Así que después de devanarme los sesos, ¡decidí hacer esta Salsa de Pasta Saludable!

Esta Salsa de Pasta Saludable se preparó en unos 35 minutos en la Thermomix, ¿y qué hace que sea saludable? Me alegra que lo preguntes, todas las verduras se cocinan a 120C/ 250F lo que mantiene todos los nutrientes intactos.

La clave de una buena salsa para la pasta es el equilibrio de hierbas, especias y la acidez adecuada. Las zanahorias y los pimientos rojos en esta Pasta Saludable funcionaron muy bien; equilibra la acidez de los tomates enlatados.

Salsa para pizza Thermomix

Tengo un bebé pequeño, así que las cenas rápidas y fáciles son imprescindibles para mis dos hijos mayores. Hago una gran tanda de esto y me aseguro de que me sobre para congelar y tener una cena súper rápida en las noches en las que el bebé está inquieto o me he quedado sin energía.

Por favor, no copies ni compartas mis recetas completas en otros sitios. Por favor, comparte la URL de la receta. Antes de comenzar cualquier receta, asegúrese de leer y respetar las guías de usuario y los manuales de seguridad de su batidora térmica y/o de otros aparatos utilizados. Cada aparato es diferente; por lo tanto, las recetas y los métodos deben utilizarse sólo como guías. Tenga precaución y sentido común en la cocina en todo momento.