Pollo a la cerveza con verduras

Receta de pollo a la cerveza

Esta receta de Canadian Living es perfecta para una cena de primavera. Dora los muslos de pollo y resérvalos. Saltea las verduras y añade la cerveza, el vinagre, el caldo, el sirope de arce, la pasta de tomate, la mostaza y el tomillo. Vuelve a poner el pollo en la sartén y hornéalo durante unos 30 minutos. Añade los tirabeques y los guisantes y hornea otros 15 minutos o hasta que el pollo esté hecho. Decorar con berros y servir.

Utilice una cerveza de microcervecería, como Steam Whistle. El vinagre de sidra Allen’s, el caldo Imagine Organic, la pasta de tomate No Name, el jarabe de arce puro y la mostaza de Dijon President’s Choice Old-Fashioned no contienen aditivos. Comprueba que el tomillo no contenga colorantes ni antiaglomerantes. Para más recetas con ingredientes totalmente naturales, visite Eye For a Recipe.

Pollo a la cerveza en olla de cocción lenta

Sazona el pollo con sal y pimienta. En una sartén grande apta para el horno o en un horno holandés, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añade la mitad del pollo, con la piel hacia abajo; cocina hasta que se dore, unos 6 minutos. Dar la vuelta al pollo y continuar la cocción durante 2 minutos. Páselo a un plato y déjelo a un lado. Repita con el resto del pollo.

Escurra toda la grasa de la sartén menos una cucharada. Añade las cebollas, las zanahorias y el ajo. Cocinar a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que las verduras estén doradas, unos 5 minutos. Agregue la harina; cocine, revolviendo, aproximadamente 1 minuto.

Precalentar el horno a 350°F. Vierta la cerveza y el vinagre sobre las verduras, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén con una cuchara de madera. Cocinar durante 1 minuto. Añadir el caldo, el jarabe de arce, la pasta de tomate, la mostaza y el tomillo. Sazone con sal y pimienta. Remover para combinar; llevar a ebullición.

Pechugas de pollo a la cerveza

¿Sabías que la tienda de comestibles no es el único lugar donde puedes conseguir productos frescos? Cada vez hay más empresas, como Imperfect Foods, Seasonal Roots y Hungry Harvest, que te entregan cada semana una cesta de frutas y verduras frescas en tu casa.

Con estos servicios de suscripción, puedes recibir en tu puerta productos locales recién recogidos y, en algunos casos, productos artesanales únicos como café o quesos. No hay excusa para no comer frutas y verduras.

Algunas empresas de reparto de productos, como Imperfect Foods, ayudan a evitar el desperdicio de alimentos enviando productos “feos” que son de gran calidad pero que no se venden en la tienda de comestibles más cercana debido a su aspecto.

Hungry Harvest (hungryharvest.net) reparte cajas de productos en Maryland y Washington D.C., e Imperfect Foods (imperfectfoods.com) da servicio a muchos códigos postales de D.C., Maryland y Virginia del Norte. Las tarifas semanales oscilan entre 25 y 45 dólares.

Pollo estofado a la cerveza con albóndigas

* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en las tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de $50. Oferta no transferible y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a las compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. La oferta está sujeta a cambios o a la expiración sin previo aviso.

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