Arroz blanco con pollo y verduras

Arroz blanco con pollo y verduras

Arroz basmati con pollo y verduras

Esta receta sureña de pollo y arroz es definitivamente una comida reconfortante para el alma. Se cocina a fuego lento y sabe como si todo ese tiempo hubiera creado magia para tus papilas gustativas. Es la comida perfecta para un otoño fresco o un día frío de invierno.

Este es el tipo de comida que mi abuela solía hacer para mí, y su sabor me lleva directamente a su cocina cuando era un niño. La única diferencia es que ella lo preparaba todo a ojo. Creo que esta receta es muy parecida a la suya, así que espero que os guste tanto como a mí.

La magia de esta receta es que el tiempo hace todo el trabajo por ti, y no necesitas una larga lista de ingredientes para crear toneladas de sabor. Los ingredientes que necesitarás son muslos de pollo, aceite de oliva, mantequilla, apio, cebolla, ajo, tomillo seco, perejil seco, arroz blanco de grano largo, caldo de pollo, sal y pimienta.

Si te preguntas cómo cocinar el pollo y el arroz en la estufa, es honestamente tan fácil de hacer. Sólo hace falta un poco de paciencia para conseguir el mejor sabor. Comienza añadiendo los muslos de pollo a la olla holandesa engrasada, y sazónalos con sal y pimienta. Saltéalos hasta que estén dorados y cocidos.

Pollo, arroz y verduras saludables

No tienes que sacrificar la calidad de tus comidas sólo por tu ajetreado estilo de vida. Nos encanta crear recetas que te hagan la vida más fácil, sacándote de la cocina en un tiempo récord. Estas recetas rápidas te permiten disfrutar de comidas deliciosas y completas con tu familia o amigos, sin tener que trabajar demasiado.

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Nuestro Pollo y Arroz Italiano con Verduras en 15 Minutos está hecho con Arroz Blanco Instantáneo Minute®, pollo tierno, aderezo italiano picante y una mezcla de verduras nutritivas. Es un almuerzo perfecto para llevar a la escuela o al trabajo para ayudarte a pasar el día, o una comida perfecta de un solo plato para servir en la cena a la familia o a los amigos.

No vuelvas a conformarte con una comida mediocre sólo porque tienes poco tiempo. Nuestros productos de calidad y nuestra gama de recetas sencillas y deliciosas están aquí para garantizar que su comida sea satisfactoria en todo momento.

Si se ha quedado sin arroz blanco, pruebe esta sabrosa receta con nuestros otros arroces. Simplemente ajusta el tiempo de cocción según el tipo de arroz que utilices. Por ejemplo, nuestro arroz integral instantáneo Minute® requiere unos minutos más de cocción que nuestro arroz blanco.

Recetas fáciles y rápidas de pollo y arroz

¿Odia el apio? Yo también, ¡pero estará delicioso en esta receta de pollo y arroz con verduras en una sola olla! La deliciosa y tierna pechuga de pollo se combina con el arroz basmati, ¡y tenemos zanahorias, cebollas, apio y guisantes!

Por cierto, esa es una de mis películas favoritas 🙂 Pero sí, ¡por supuesto! Cuando escuchas “pollo y arroz”, probablemente la asociación que estás haciendo en tu cabeza es la preparación de comidas”. ¡Los dos ingredientes juntos son definitivamente una estrella para la preparación de comidas! Sin embargo, te recomiendo que lo guardes en la nevera durante no más de 3 días. El pollo cocido se reseca y se pone rancio si se deja demasiado tiempo. Una vez que hayas terminado de cocinar tu saludable Pollo y Arroz en una Olla con Verduras, deja que el plato se enfríe por completo. Después, pásalo a un recipiente hermético en porciones iguales y guárdalo en la nevera. No cierres la tapa del recipiente si el arroz todavía está humeante, ya que la condensación hará que el arroz se vuelva aguado y blando. La mejor manera de recalentar esta receta de Pollo y Arroz con Verduras es en el microondas, y es probablemente la opción más conveniente si la llevas a la escuela o al trabajo. Unos 2-3 minutos deberían ser suficientes para tener este plato caliente y listo. Si estás en casa y quieres tener el tiempo necesario, puedes transferir la porción deseada a una olla, tapar la olla y calentar a fuego lento hasta que se caliente. Tomarse el tiempo necesario para que los granos de arroz sigan siendo esponjosos y evitar que se hagan papilla. Sin embargo, me imagino que probablemente tengas prisa, así que si quieres calentar las sobras en el microondas, ¡adelante! Yo probé ambos métodos de recalentamiento y déjame decirte que el de la estufa lleva bastante tiempo ¡Más recetas de arroz!

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Qué verduras acompañan al pollo y al arroz

¿Buscas algo delicioso y que te llene para la cena de esta noche? Este salteado de pollo rápido es exactamente lo que estabas buscando. Saca un poco de pollo y verduras congeladas, y tendrás la cena en la mesa en sólo 15 minutos. Por supuesto, la rapidez también se debe a nuestro arroz blanco Minute® de cocción rápida, ¡listo en sólo 5 minutos! Si tienes muy poco tiempo, asegúrate de echar un vistazo a nuestras tazas de arroz blanco Minute® Ready to Serve para una sola ración y para el microondas, listas en 60 segundos.

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Los días en los que no tengas tiempo de esperar a que se descongelen tus productos congelados, aprovecha para aprovechar las sobras que tengas en la nevera. Utiliza una mezcla de verduras frescas o haz una parada en la barra de ensaladas del supermercado local y coge pollo desmenuzado y verduras precocinadas. Si utiliza pollo precocinado, asegúrese de saltear el ajo solo y añadir el pollo con las verduras y la salsa.

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🍽️ Plato: Plato principal
🔪 Preparación: 45 minutos
🍲 Cocción: 45 minutos
🥣 Calorías: 450
👫 Raciones: 5 personas
🍳 Cocina: Latina
INGREDIENTES
  • 1 kilo de lomo de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 1 kilo de papas
  • 3 cucharadas de consomé en polvo
  • 3 tazas de agua
  • 2 cucharadas de orégano
  • 2 cucharadas de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de sal
PREPARACIÓN
  • Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
  • Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
  • Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
  • Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
  • Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
  • Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
  • Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
  • Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos. 
  • Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.
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