Tarta de queso al horno con medidas de yogur
Receta de tarta de queso de Nueva York con yogur griego
Podría sentarme y ponerle ojos de amor a este bebé durante todo el día, pero como también quiero paladearlo supongo que eso no funcionará. Me volví un poco loca con este tipo, primero la receta es súper cremosa y maravillosa, pero no tuve más remedio y llevé la corteza de galletas graham a un nuevo nivel, un nivel de doble piso. ¡Es que me gusta tanto que tuve que hacerlo! Ciertamente no es necesario duplicar la corteza, pero no te arrepentirás si lo haces.
De todos modos, pensé que esto sería perfecto para los postres de primavera o el postre de la cena de Pascua. Es encantador y totalmente brillante y fresco. Y acabo de convencerme de hacer otra este fin de semana, así que cuidado señoras embarazadas, voy a entrar en la tarta de queso de nuevo.
Receta de tarta de queso con yogur
¡Fácil, rápida, fresca y deliciosa! ¿Te parece imposible que una tarta pueda ser todo eso a la vez? Quizá aún no haya probado nuestra tarta de yogur sin hornear: es un postre delicado y de sabor ligero, enriquecido con jugosas bayas. Tanto si eres un experto cocinero como si no, no importa: esta delicia se hace en un momento y no necesita horno ni fogones, por lo que es perfecta para la temporada de verano. La tarta de yogur sin hornear se convertirá en tu pastel de verano por excelencia. Diviértete experimentando con las combinaciones más deliciosas variando el sabor del yogur utilizado para hacer la crema, y adornando el pastel con fruta fresca o un coulis más refinado: ¡disfrutarás de un pastel nuevo cada vez!
Para hacer la tarta de yogur sin hornear, primero hay que untar con mantequilla 1 y forrar un molde desmontable de 20 cm con papel de hornear 2, siguiendo nuestras instrucciones: cómo forrar un molde con papel de hornear. Derrita la mantequilla en el microondas o en un cazo, déjela enfriar y resérvela. Mientras tanto, vierta los bizcochos en la batidora 3,
Tarta de queso saludable
Imprimir recetaSin glutenAltas proteínasSin frutos secosBajo en carbohidratosSi buscas una receta de tarta de queso repleta de proteínas, nutritiva y saciante, aquí tienes una tarta de queso que no querrás perderte: Tarta de queso japonesa de yogur griego.El secreto de la textura aterciopelada y esponjosa de una tarta de queso japonesa de algodón no es otro que las claras de huevo batidas. La combinación de merengue + queso crema + yogur griego convierte la tarta de queso en un postre sedoso y esponjoso. Es absolutamente perfecto con un poco de ralladura de limón y fruta fresca. No podrás resistirte a tomar un segundo trozo.Lo que encontrarás en este post:1.
Tarta de queso light
Esta es mi adaptación de la receta de tarta de queso alemana de mi amiga Kirsten, con yogur griego en lugar de Quark. Su receta se llama Quarktorte Tina. No tengo ni idea de quién es Tina, y no creo que Kirsten lo sepa, pero la receta es estupenda.
2. Para la corteza, mezclar bien todos los ingredientes con una batidora eléctrica hasta obtener una consistencia desmenuzable. Engrasar un molde desmontable de 10 pulgadas (25 cm) y distribuir la masa uniformemente en el molde. Presione con la punta de los dedos y forme un borde uniforme de 5 cm alrededor. Colocar en la nevera mientras se prepara el relleno.
4. 4. Sacar el molde de la nevera y pincharlo varias veces con un tenedor. Verter el relleno en el molde (será muy líquido). 5. Hornear en el horno precalentado en la rejilla media durante 60 minutos. Si la parte superior se dora antes de que acabe el tiempo, coloca una hoja grande de papel de aluminio engrasado encima.
5. 5. Apague el horno y deje la puerta medio abierta. Deje que el pastel permanezca allí hasta que el horno se enfríe por completo. 6. Retire los lados del molde y deje que el pastel se enfríe completamente a temperatura ambiente, luego refrigérelo.
Relacionados
🍽️ Plato: Plato principal |
---|
🔪 Preparación: 45 minutos |
🍲 Cocción: 45 minutos |
🥣 Calorías: 450 |
👫 Raciones: 5 personas |
🍳 Cocina: Latina |
- 1 kilo de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 kilo de papas
- 3 cucharadas de consomé en polvo
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sal
- Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
- Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
- Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
- Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
- Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
- Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
- Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
- Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos.
- Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.