Ensalada de pasta con atun receta
Receta de pasta de atún
La ensalada de macarrones con atún es un plato al que no se le da mucho crédito. Es una de esas comidas que la mayoría de nosotros recordamos que hacían nuestras mamás. Es económica y rinde mucho. Me encanta comer un plato de este tipo. Es una de mis comidas reconfortantes favoritas (además de la mejor ensalada de patatas de todos los tiempos). ¡Esta clásica ensalada de pasta es realmente una comida entera en una!
¿Por qué utilizar una chalota en lugar de una cebolla? La chalota tiene un sabor muy ligero a cebolla y no sobrecarga los otros sabores. Pero ciertamente puedes usar una cebolla si lo prefieres. ¿Algún sustituto del vinagre? Simplemente añade un poco de mostaza. No notará el sabor real de la mostaza. Proporcionará un ligero toque de sabor para equilibrar los otros sabores. ¿Puedo utilizar otra forma de pasta? Los macarrones son la forma tradicional de pasta para esta receta. Sin embargo, puede utilizar cualquier forma de pasta que le guste. Los cavatappi o la pasta de concha son excelentes. ¿Qué tipo de atún en lata debo utilizar? Yo sólo uso atún enlatado en agua. El atún enlatado en aceite o con cualquier otro sabor cambiará la consistencia y la textura de la ensalada de pasta con atún.
Ensalada de pasta con atún saludable
¡Ensalada cremosa de pasta con atún y mayonesa! Te encantará esta ensalada fría de atún con pasta, es rápida de preparar, fácil y deliciosa, y está llena de sabores. Esta receta de ensalada fría es sana y deliciosa. Es perfecta para el almuerzo, la cena ligera, los picnics y mucho más.
Sí, puedes recalentar una ensalada de pasta con atún que lleve mayonesa o yogur durante unos segundos en el microondas. Si el tiempo lo permite, deberías recalentarlo en el horno o en la freidora @170C/34OF hasta que esté caliente pero a tu gusto.
No, no recomiendo congelar esta ensalada porque contiene mayonesa. La mayonesa no se congela bien y esto podría afectar al sabor general de la ensalada. Además, hay que saber que, la pasta cuando se descongela no conserva su frescura y en algunos casos podría estar también blanda.
Ensalada cremosa de pasta de atún con mayonesa Esta ensalada fría de atún con pasta te encantará, es rápida de preparar, fácil y deliciosa y está llena de sabores. Esta receta de ensalada fría es sana y deliciosa. Perfecta para el almuerzo, la cena ligera, los picnics y mucho más.
Cazuela de atún rezept
La ensalada de pasta con atún es una receta veraniega infalible a la que volverás una y otra vez. Con copos de atún blanco, pasta al dente y un aliño cremoso pero ligero, es una receta estupenda para los almuerzos de verano, los picnics, las barbacoas e incluso los viajes por carretera.
¿Cómo hacer que la ensalada de pasta con atún vuelva a ser cremosa? Si la ensalada de pasta no queda tan cremosa como las sobras, puedes rehacer el aliño añadiendo unas cucharadas de leche. Sólo tienes que rociar la leche sobre la pasta y mezclar suavemente hasta que se incorpore y la ensalada vuelva a estar cremosa. ¿Se ponen huevos en la ensalada de macarrones con atún? Aunque se pueden poner huevos duros en la ensalada de macarrones, esta receta no los pide. Sin embargo, si quieres añadirlos, sólo tienes que hervir 2 huevos y cortarlos en dados antes de mezclarlos en la ensalada de pasta con el aliño.
Esta ensalada de macarrones y atún se sirve mejor fría, aunque también se puede servir caliente (instrucciones más abajo). Es lo suficientemente abundante como para servirla sola, pero también puede servirla con los siguientes acompañamientos para completar la comida:
Ensalada de pasta italiana
Esta colorida ensalada de macarrones con atún lleva zanahoria rallada, apio picado y cebolla roja, todo ello mezclado con un aderezo cremoso de mayonesa y yogur. Nos encanta incorporar el yogur en el aliño, ya que aporta un sabroso sabor a la ensalada de macarrones; sin embargo, puedes utilizar sólo mayonesa si no tienes yogur natural a mano. Sirve esta vibrante ensalada de pasta con atún como una guarnición perfecta para un picnic o disfrútala como un plato principal ligero.
He añadido tomates secos cortados, pimientos rojos asados y corazones de alcachofa como se sugiere en la receta. Después de leer los comentarios, doblé el atún y tripliqué la cantidad de aderezo. Y añadí un poco de zumo de lima recién exprimido, que le dio un buen toque. Hice mucha cantidad, pero estaba alimentando a una multitud. Fue bien recibido.
Es una receta buena y sabrosa. A mi padre le encantó, no se cansó de comerla. Me gusta que esta receta no esté empapada de aderezo. Me olvidé de añadir las cebollas rojas, pero añadí pimientos rojos en dados. Además, para el aderezo, usé balsámico blanco en lugar de vinagre de sidra, y cilantro en lugar de perejil. ¡Definitivamente rinde mucho! Probablemente sea ideal para barbacoas, comidas a domicilio o cualquier reunión grande.
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| 🍽️ Plato: Plato principal |
|---|
| 🔪 Preparación: 45 minutos |
| 🍲 Cocción: 45 minutos |
| 🥣 Calorías: 450 |
| 👫 Raciones: 5 personas |
| 🍳 Cocina: Latina |
- 1 kilo de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 kilo de papas
- 3 cucharadas de consomé en polvo
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sal
- Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
- Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
- Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
- Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
- Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
- Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
- Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
- Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos.
- Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.




























