Sopa de pollo con fideos y huevo

Sopa de fideos con huevo sin pollo

Saltar a la recetaLa sopa de gotas de huevo es una sopa caliente saludable a base de caldo chino hecha con huevos, caldo de pollo, almidón de maíz y cebollas verdes. Si buscas una sopa de huevo fácil, sana y caliente, esta receta es para ti y sólo te llevará 10 minutos. También es apta para cetonas y está hecha con ingredientes sencillos.

Sí, sólo hay 5 gramos de carbohidratos en cada porción de esta sopa, por lo que es apta para la dieta. También puedes añadir más aceite de sésamo para obtener más grasa, lo cual es bueno para la dieta cetogénica. Ver toda la información nutricional de la sopa de huevo debajo de la receta. Además, para hacerla más apta para la dieta cetogénica, puedes utilizar caldo de huesos.

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Sopa de fideos de huevo china

Mi sopa de fideos de pollo favorita (y creo que la mejor). Ningún blog de cocina estaría completo sin una receta de sopa de pollo con fideos. Nuestra versión es saludable, satisfactoria y tiene un sabor increíble. Además, puedes hacer esta sopa desde cero en menos de 40 minutos. Ir a la receta de sopa de pollo con fideos casera

Cada vez que empiezo a pensar en esta sopa, quiero hacerla. La clásica sopa de pollo con fideos es pura comida reconfortante. Por suerte, nuestra receta es tan fácil que incluso puedes hacerla esta noche. La sopa de pollo con fideos es una de las sopas más fáciles de hacer. Los ingredientes son sencillos y baratos. Esta sopa tarda unos 40 minutos de principio a fin. No está mal, sobre todo cuando 20 minutos de ese tiempo son sin intervención.

Es importante utilizar un caldo de pollo de buena calidad. Aunque me gustaría tener caldo de pollo casero en nuestro congelador todo el tiempo, no lo tenemos. Cuando buscamos caldo comprado en la tienda, lo hacemos bajo en sodio. También buscamos un caldo comprado que tenga un color más oscuro (normalmente significa más sabor) y, como sé que suele tener más espina dorsal, me gusta comprar caldo de huesos en caja (a veces también usamos caldo de huesos casero).

Sopa de fideos de huevo vietnamita

Saltar a la recetaLa receta de sopa de fideos de pollo es una cena reconfortante y probada con zanahorias, apio, cebollas, pollo y fideos caseros.  En esta receta de sopa de pollo, he incluido una receta fácil de fideos caseros que la hace aún mejor.

Por supuesto, este patrón no es nuevo.  Desde que era niña me comía los dulces mientras iba a pedir dulces hasta que me dolía el estómago y mi mamá me preparaba un plato de sopa de fideos con pollo al final de la noche.

Pero por alguna razón nunca pude hacerlo bien. La proporción caldo/pollo. Los fideos. Suelo hacer esto con la cocina. Por ejemplo, la primera vez que cociné arroz fue súper intimidante para mí hace 10 años. Algo tan sencillo y sin embargo siempre lo cocinaba de menos o de más.

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Sopa de pollo con fideos y huevo de Campbell

Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Sazone el pollo con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta, y luego dórelo, dándole la vuelta de vez en cuando, hasta que se dore y se cocine completamente, unos 8 minutos. Pasar el pollo a un plato y dejar que se enfríe hasta que esté templado, luego desmenuzar el pollo.

En la misma cacerola, ponga a hervir el caldo, el jengibre, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Mezcle la soja y el almidón de maíz, luego bátalo en el caldo y deje hervir hasta que la sopa esté ligeramente espesa, de 1 a 2 minutos.

Retire la cacerola del fuego. Bata los huevos, el aceite de sésamo y 1/2 cucharadita de sal, y vierta los huevos en el caldo caliente en un chorro lento, batiendo constantemente para esparcir los huevos mientras se cocinan. Incorporar el pollo y sazonar la sopa con sal al gusto. Sirva la sopa con las cebolletas por encima.