Recetas con atún en lata saludables
Receta de atún y verduras
Por otro lado, el atún es naturalmente alto en mercurio (un metal pesado que puede causar graves problemas de salud en los seres humanos). Los atunes se alimentan de peces pequeños y esto hace que el mercurio se acumule en el atún. En general, cuanto más grande es el atún (atún blanco o patudo), más mercurio tiene. (fuente)
¿Alguna vez has pensado que los huevos con atún saben bien? Pues sí. Esta receta de quiche sin corteza es rápida y súper sabrosa. Es ideal para cualquier momento del día: combínala con un poco de ensalada de lechuga para la cena o cómetela sobre la marcha para el desayuno o el almuerzo. Receta aquí.
Para hacer esta quesadilla de atún derretido todo lo que tienes que hacer es mezclar el atún con un poco de salsa sriracha, queso crema, ajo y verduras, extenderlo sobre una tortilla y tostarlo en una sartén por ambos lados. Es bastante sorprendente y está lista en 10 minutos. Sírvelo con alguna ensalada rápida para una cena rápida y sencilla.
Esta es una deliciosa receta de frittata de atún hecha con atún, brócoli, huevos, aceitunas, cebolla y pimientos. Sírvela con un poco de aguacate y una ensalada para una versión alta en proteínas y baja en carbohidratos o con un poco de pan integral para una comida más equilibrada. Receta aquí.
Qué añadir al atún en conserva
Un alimento básico de la despensa, duradero y versátil, que probablemente no aprovechas tanto como deberías: el atún en lata. No te puedes equivocar con los clásicos como las ensaladas de atún y los derretidos, pero hemos reunido nuestros platos favoritos que dan un nuevo y sabroso giro a este ingrediente clave. Y tienen puntos extra porque todos son súper rápidos y fáciles.
El crujiente sabor a anís del hinojo fresco contrasta muy bien con el jugo ácido de las manzanas Granny Smith, la rica mayonesa y la mantecosa lechuga Boston. Para que esta receta fácil de atún en lata sea realmente satisfactoria, utilice los clásicos panecillos para perritos calientes, quizás ligeramente tostados.Obtenga la receta de Sándwich de ensalada de atún de la huerta.
Este sencillo plato de despensa lo tiene todo: es elegante, ligero y llenador. Los garbanzos y el atún se combinan con un poco de cebolla roja, pepino y algunos tomates para hacer una comida que puede alimentar a su familia o llevar a una reunión para un sabroso acompañamiento.Obtenga la receta de Ensalada Bow-Tie con atún.
Cuando su jardín esté repleto de tomates, aquí tiene una forma innovadora de evitar que se desperdicien. Un giro en el pimiento relleno, este plato utiliza alcaparras, apio fresco y, por supuesto, atún para hacer una comida deliciosa.Obtenga la receta de Tomates rellenos de atún.
Recetas sencillas de atún en lata
A la hora de comer (cena, comida, etc.) es fácil caer en la rutina y encontrar la inspiración para un plato completo y sabroso que guste a todo el mundo. Gracias a estas sencillas recetas de atún, que utilizan tanto pescado fresco como en conserva, tendrás un montón de ideas para preparar platos sabrosos y llenos de sabor durante toda la semana.Es difícil equivocarse cuando este pescado cargado de proteínas es la estrella de tu comida o cena. Repleto de vitamina D y de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, tanto las recetas de atún fresco como las sencillas de atún en lata son excelentes adiciones saludables a tu rutina. Con su textura similar a la de la carne, el atún fresco puede soportar un montón de sabores atrevidos, como el aceite de sésamo, la salsa de soja y la cebolla ligeramente picante en un delicioso poke bowl.Si tu despensa está repleta de latas de esta proteína saludable, hemos reunido un montón de sabrosas recetas para mantenerte ocupado. Y no lo olvides: puedes pensar más allá de la clásica ensalada de atún e inspirarte en estas recetas para demostrar que el atún en lata también puede ser para la cena. Lo mejor de estas cenas fáciles es que probablemente ni siquiera tendrás que hacer la compra para poner un plato sabroso en la mesa para toda la familia.
Recetas de atún fresco
Esta ensalada de atún sin mayonesa era la opción perfecta: proteínas para mantenernos saciados y un aderezo a base de aceite para darle sabor. Además, se mantuvo bastante fría en nuestra nevera improvisada (es decir, una bolsa de mano con botellas de agua congeladas). Tenemos mucha clase cuando cogemos el tren.
¿Se puede comer atún en conserva crudo? Definitivamente se puede comer atún en lata sin calentarlo. El atún se cocina antes de ser enlatado, así que no es posible comer atún enlatado crudo. ¿Es saludable el atún en conserva? Por supuesto. Todo es saludable con moderación, pero el atún es una proteína magra y funciona en muchas recetas diferentes, por lo que es una gran opción para una comida saludable. Como es un pescado grande, tiende a tener un alto contenido de mercurio, por lo que hay que tener cuidado de no comer demasiado, con demasiada frecuencia. ¿Qué puedo mezclar con el atún en lugar de mayonesa? En lugar de usar mayonesa en tu ensalada de atún, puedes usar un simple aderezo a base de aceite de oliva como este que usa zumo de limón y mostaza de Dijon. ¿Con qué se puede comer el atún además de con pan? Puedes servir esta receta de ensalada de atún sobre una cama de lechuga, en un envoltorio de tortilla, en tu bollo favorito o incluso en un envoltorio de lechuga.
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🍽️ Plato: Plato principal |
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🔪 Preparación: 45 minutos |
🍲 Cocción: 45 minutos |
🥣 Calorías: 450 |
👫 Raciones: 5 personas |
🍳 Cocina: Latina |
- 1 kilo de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 kilo de papas
- 3 cucharadas de consomé en polvo
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sal
- Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
- Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
- Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
- Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
- Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
- Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
- Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
- Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos.
- Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.