Tarta de queso en moldes individuales

Alternativa a los moldes para tartas de queso

Nuestra zona se ha llenado del humo de los incendios en toda la costa oeste. Los niños han estado rebotando por las paredes con energía ya que han estado encerrados en el interior. Yo necesitaba un descanso. De hecho, el objetivo vio mi cara demasiadas veces esta semana.

Tanto si encuentras los moldes exactos en Michael’s como si utilizas un molde de silicona diferente de Amazon, como éste o éste, utilizar un molde es parte de la diversión y la emoción de estos mini postres de tarta de queso de otoño.

Estas tartas de queso de calabaza serían preciosas para servir en una fiesta de Halloween, una comida de Acción de Gracias o cualquier otra celebración otoñal. La posibilidad de hacer este postre de otoño con tanta antelación ayuda durante la ajetreada temporada de fiestas.

ACERCA DE JODI Esposa de la pareja perfecta para mí. Madre de tres hijos. Amante de la diversión, la creatividad, la cocina, la aventura, los rompecabezas, los juegos, la familia, pero sobre todo de Jesús. Dirijo el blog Meaningful Mama. El corazón de mi blog es la serie de desarrollo del carácter para enseñar a los niños. La guinda del pastel son los consejos de crianza, las manualidades, las recetas, los pasteles y mucho más. Leer más…

Mini tartas de queso en molde de silicona

¿Necesitas un postre impresionante pero no demasiado difícil sin hornear? ¡Esta es la receta para ti! Las ricas capas de tarta de queso rosa y blanca (sin hornear) se asientan sobre migas de galleta graham en forma de rondas de 2″. Después de un buen enfriamiento y justo antes de servir las tartas de queso se adornan con crema batida fresca y fresa. Es fácil de hacer, pero hay que tener en cuenta el tiempo de enfriamiento de más de 3 horas.    Tener una manga pastelera a mano ayudará a que las capas sean uniformes en el molde. Este postre de 1/2 taza de porción traerá muchas sonrisas en la mesa.

Es útil tener un molde de silicona redondo jumbo, pero un molde estándar para cupcakes de 6 tazas también funcionará. Yo usé un molde de silicona para facilitar la salida del molde.    También necesitarás una espátula para ayudar a nivelar la parte superior de la última capa de la tarta de queso. Esto proporciona una superficie plana para su guarnición de crema batida.    Por último, las mangas pasteleras para rellenar el molde son útiles ya que evitan que el relleno quede en capas desiguales.    Puede utilizar una bolsa de un cuarto de galón con cierre de cremallera para las necesidades de la tubería si usted no tiene una bolsa de tuberías.    Yo no utilicé una manga pastelera, sólo corté la bolsa lo suficientemente ancha como para poner una gran porción de relleno en el molde.

Receta de mini moldes de silicona para tartas de queso

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Lo sé, he dicho una mala palabra en negrita. Pero el bloque de queso crema completo es lo que necesitas si quieres la mejor receta de tarta de queso. El batido tiene demasiado aire y los reducidos y sin grasa tienen ingredientes extra que impiden que tu tarta de queso se cuaje correctamente.

Incluso la mejor receta de tarta de queso puede estar demasiado cocida, pero el uso de un baño de agua reduce las probabilidades a su favor. Con un baño de agua, la tarta de queso, desde los bordes exteriores hasta el centro, no puede calentarse más que el agua hirviendo (212 F / 100 C). Esto significa que se hornea de forma mucho más uniforme.

También puedes utilizar un método más sencillo. Simplemente hornea tu tarta de queso en un molde de silicona. Es sólido, así que no tienes que preocuparte de que se filtre el agua y puedes meter el molde con la tarta de queso enfriada en el congelador.

Moldes de silicona para tartas de queso

Las reuniones y celebraciones en nuestra casa se han transformado mucho con los años. Hace una década, nuestras reuniones consistían principalmente en pedir pizza, coger una caja de cerveza y salir de fiesta hasta altas horas de la noche. Música a todo volumen, futbolín y muchos amigos era la norma.

A medida que hemos ido creciendo y nuestros círculos de amistades se han ido reduciendo, hemos empezado a comer con vajilla no desechable y a cocinar nosotros mismos. He organizado muchas barbacoas a gran escala, cenas tipo buffet y concursos de cocina en nuestra casa.

Ahora que la mayoría de nuestros amigos tienen hijos pequeños, las reuniones son aún más especiales. Tenemos que compartir muchas “primeras veces” con los bebés, y además nuestro tiempo juntos se ha vuelto mucho más valioso con todas las responsabilidades añadidas.

Como amiga simbólica sin hijos, estoy encantada de asumir el papel de anfitriona. Sigue sin ser fácil reunir a todo el mundo en un mismo lugar, así que me gusta centrarme en reuniones más pequeñas e íntimas siempre que un grupo de amigos esté disponible.