Receta alitas de pollo picantes mcdonalds

Alitas de pollo glaseadas con barbacoa picante| Mejor que McDonald’s

Cuando piensa en McDonald’s, ¿qué es lo primero que le viene a la mente? ¿Es el logotipo dorado de la empresa -conocido popularmente como los Arcos Dorados- que rondaba los cielos de medianoche y algunos patios de comidas atestados de gente a mediados de la década de 2000? ¿Son las patatas fritas de la franquicia, bien calientes y deliciosas o bien frías y miserables? ¿O es la cara de sus mascotas caricaturescas como Grimace, el Hamburglar, o el rostro de payaso del propio Ronald McDonald? No importa lo que hayas imaginado, lo más probable es que no sea una caja llena de alitas de pollo fritas.

Pero, a pesar de ello, Mickey D’s intentó en varias ocasiones fabricar sus propias alitas. Se llamaban Mighty Wings y, según Chew Boom, llegaron por primera vez a las estanterías de las tiendas en 1990 y, finalmente, se acabaron más de una década después, en 2003. Pero, como tantas otras comidas rápidas, volvió a resurgir y tuvo otro recorrido en 2013 y de nuevo en Atlanta, Georgia, en 2016. Sin embargo, aunque se ofrecieron al público en general en múltiples ocasiones, las Mighty Wings nunca se convirtieron en un pilar del menú.

Prueba de alas de McDonald’s

Las Mighty Wings fueron un elemento del menú de McDonald’s desde 2013 y que terminó a principios de 2014. Las Mighty Wings son jugosas alitas de pollo con hueso en un atrevido y picante empanado. Están disponibles en tres, cinco y 10 piezas con su elección de sabrosas salsas para mojar, al igual que los McNuggets de pollo. Tras las escasas ventas de los primeros meses, McDonald’s bajó el precio para descargar su excedente de secciones de alitas congeladas. No hay que confundirlas con las McWings, que son un artículo similar de alas de pollo que se encuentra en McDonald’s a nivel internacional.

*nuevas* alitas de pollo de mcdonald’s

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Comentarios

Como la pandemia ha impedido que la gente coma fuera de casa, McDonald’s Indonesia compartió la receta de su pollo frito jugoso por dentro y crujiente por fuera a través de un post de Stories compartido en su cuenta oficial de Instagram @mcdonaldsid.

1. Prepara la mezcla húmeda. Mezcla en un bol la harina de trigo, el almidón de maíz, la leche en polvo, el bicarbonato, la pimienta y la sal. Añade la yema de huevo y mezcla bien. Añade agua poco a poco mientras mezclas hasta que alcance la consistencia deseada.

4. Empanar el pollo. Coger un trozo de pollo y pasarlo por el bol de la mezcla seca. Sacudir el pollo para eliminar la harina sobrante y sumergirlo en la mezcla húmeda. Pasar el pollo por la mezcla seca una vez más.

7. Preparar la fritura calentando el aceite en una sartén profunda. Freír el pollo sólo cuando el aceite esté ya muy caliente. Cuando el empanado esté dorado y crujiente, sacar el pollo y apartarlo para eliminar el exceso de aceite.